山東的小吃有哪些？
水煎包 魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥裡鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調製，皮為小麥粉面發酵，將包子放入平底鍋 內 少許時間，再加面水，後澆香油，翻一遍...
如何爆炒羊雜
）5熱鍋涼油，煸香蔥薑蒜，下入胡椒粉6入圓蔥，白酒，醋，醬油，羊雜，煸炒，一定要大火7圓蔥變色，入鹽，胡蘿蔔，香菜，辣椒絲，翻炒，臨出盤時關火，加適量味精，即可...
羊肉湯白芷放多少
一、煮羊肉湯放什麼調料1、先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾後將佐料下鍋...
怎麼炒羊雜？
2、炒鍋置火上，放入適量精煉油燒熱，投入姜米、青紅椒粒炒香，下入羊雜、鮮竹筍、鮮菌翻炒，烹入料酒，調入精鹽、味精，淋入花椒油、香油，撒入香菜，翻炒均勻後，起鍋裝入大碗中，即成餡料...