什麼是竹輪？

（日文：竹輪、ちくわ，日語羅馬字：tikuwa），香港及澳門俗稱獅子狗魚蛋、獅子狗丸、獅子狗卷或獅子狗，最早是一種將魚肉泥、麵粉、蛋白、調味料混合，裹在竹籤上、細木枝上並以火烤或蒸食的小吃，現在多已改用機器製造，不再使用傳統制法...