作七

拜死者時有五味碗或十二道碗，如米飯、米粉、春乾（象徵有餘）、衡華韭菜（天長地久）、豆乾（做大晶佔翻些官）、芹菜（勤勞）、魚丸、肉丸（中狀元、當議員），肉片、菜頭（好彩頭）、豬腸（生男孩）、雞翅前膀（易謀生）等...

－死者逝世後，每七天為一次祭拜的重要日期，負責祭拜者的身分也不同，俗稱「作七」，共有七個日期，分別是「頭七」，由孤哀子負責準備祭品...