怎麼用法壓壺沖泡咖啡
法壓壺預熱,咖啡豆粗研磨,水粉比1:10~15倒入法壓壺,45度斜放,85℃熱水緩緩倒進去靜置4分鐘,略攪拌,讓油脂的浮沫上浮,蓋上網蓋,提杆輕輕摁下壓到底,咖啡倒出來就ok了...
法壓壺可以做出各種咖啡嗎?如何運用?
咖啡器具本身並沒有高低貴賤之分,我們追求的是一杯好咖啡而不是器具,適合自己就好了~法壓壺,又名法式濾壓壺、沖茶器、French Press法式壓濾壺:大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑膠)和帶壓桿的金屬濾網組成...
咖啡新手,第一次用法壓壺,請教幾個問題?
法壓用在單品上的時候,粉是像砂糖般的(稍粗),用的是單一品種的咖啡豆,自動咖啡機它會是根據機子和口感等拼配豆子,而且烘焙度深,所以說我們用法壓壺會不適合...