做燴麵胚的加鹽比例是多少?20斤面放多少鹽？
10斤吧那就鹹了貌似你是南方人幹嘛要學北方菜、會面其實放鹹點無所謂的，先做一斤試試不就知道十斤二十斤了啊40：1十斤面三兩鹽，二十斤六兩鹽了，呵呵，做燴麵找我呀20斤面可以放六兩鹽...
請問下，您說的命重4.8兩金 是什麼意思？ 到底總結出來 是好還是是壞呢？ 謝謝 呵呵
二兩一 衣食奔波出外手藝之人 四兩六 富貴有餘福壽雙全之命二兩二 幼年勞碌中年清泰之人 四兩七 高官祿厚學業飽滿之人二兩三 先難後易出外救人之命 四兩八 官員財祿厚重之人二兩四 人智巧多能出家求食之人 四兩九 性巧精神倉庫財祿之命二兩五 身...