現在哪種川味滷菜比較受歡迎?

滷菜受歡迎的比較多了,我很喜歡吃辣的,我很喜歡吃川味滷菜香辣鴨,還有麻辣系列,滷豬肚,滷豬腸,辣得那叫一個舒服啊,每次都是辣得出汗,又不想停下,那感覺,吃了才知道...

川菜的味型如何調製?

在三香三椒三料之中,蔥薑蒜含芳香成分,不僅有去腥、提味作用,是中國菜式中最為基本調料,並無特別之處...

切完辣椒後常常覺得手火辣辣的痛,請問有什麼辦法可以讓手不痛啊!

拿牙膏抹滿又辣又痛的地方,我小時侯就怕辣椒,但學校組織的勤工檢學又要去扯辣椒,扯了一天辣得直哭,後來拿牙膏抹了就沒事了我有次也是切辣椒把手辣得通紅的~難受啊~~~吃了飯後把碗洗了後發現不痛了~我想用水沖洗應該就會好了~1、辣椒鹼可溶於乙醇及...

貓記仇了不理人了怎麼辦?

貓貓吃了辣椒,不僅會辣得亂咬,還有可能辣得亂咬,受到強烈刺激的腸胃,還會出現病狀,或拉肚子...

江西的辣是什麼辣?

如果把四川辣椒、湖南辣椒、江西辣椒以金庸小說中的武功派別來進行對比,那川辣好比逍遙派,招式飄逸靈秀、引人注目,正如川菜的招牌菜色麻婆豆腐、毛血旺、辣子雞丁等,色澤鮮豔、光看圖片就能令人食指大動...

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