臭豆腐怎麼吃才好吃？

食鍋燒熱了再用調和油燒到80度左右（鍋內有點冒煙），再把臭豆腐放在食鍋裡煎，邊煎邊將食鍋向四周邊轉（防止鍋底焦，四周又不熟），待鍋底豆腐有點凸起時就要翻面，待兩面都成黃色了，再把炒好的輔料灑在上面就可以上盤了，色香味俱全，要熱的吃，口感特別...