雞生腸

雪蛤膏最主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸...

切姜條，待用步驟 2燒熱鍋，放油，鹽，姜條，片刻後放腸子炒幾下，待幹水後，大火放酒，紅棗連同泡著的水也放進去，放一粒糖，蓋蓋子，至到裡面的酒水滾起了，再開蓋子翻一下，再小火慢煮至湯汁變白，腸子變熟...