元，廢郡，以施州隸夔州路總管府，至元二十二年（1285），並清江縣入施州，二十五年復置清江縣，以附都亭鄉蠻洞置施南宣撫司、忠孝安撫司...
作法一：主要材料 3人份清江魚1條輔材麻椒15粒、八角2個、蒜適當、姜4片、指天椒3個、生雞蛋1個、純糧酒1勺子、白砂糖1勺子、醋1勺子紅燒清江魚流程1清江魚清洗切條瀝乾水分流程2在切小寸段流程3炒鍋放小量油，燒開魚沾雞蛋液入鍋煎煮流程4煎...
清江方山景區共有六大看點：奇峰怪石、瀑布滿山、古藤老樹、峽谷絕壁、洞穴巖縫、懸空棧道...
首先要去除清江魚表面的粘液，把清江魚放在水中，這樣會讓清江魚表皮的粘液凝固，這時候用刀刮掉那些凝固的物質就可以了...
現已開發出7平方公里、千丈瀑布，有大小房間一百多間、秀，主洞支洞互通，距縣城50km，土家族約佔46%%，洞內終年恆溫14一18℃，咸豐坪壩營原始森林公園，石林由奧陶紀灰巖組成，地下瀑布10餘處：巴東神農溪 騰龍洞 清江闖灘 魚木寨 大水井...