尾肉

5克做法：1．將鱟尾肉軟骨剔淨，切成薄片，用精鹽1在、味精0...

水開後，把剛才收拾的龍蝦腦袋帶鉗子都放進去清蒸，不是都怕小龍蝦髒麼，那就時間長點，20分鐘出鍋，那就是一鍋香噴噴的鉗子與腦殼，裡面的蝦油真是上品啊，沾點薑末醋汁，那個叫鮮啊...