盆中

最為一道很受歡迎的家常菜，皮蛋豆腐的製作方法很簡單，大多采用非常滑嫩的內酯豆腐，搭配料汁調拌而成，但是很多人在做的時候，經常掌握不好放什麼調料，才能做出好吃的味道...

”明代洪武年間建造聚寶門時，地基下陷反覆建造依然建築不成，明太祖朱元璋知曉此事後令謀士算卦，說城牆基礎有怪獸專門吃土吃城牆磚，需要在城下埋一個聚寶盆以鎮壓，朱元璋下旨徵收沈萬三的寶物聚寶盆並埋於城門之下，果然建成，該門因此得名“聚寶門”...