黑豬肉是什麼肉？是黑色的嗎？
姜家黑豬肌肉內的肉品鮮味主要特徵氨基酸天門冬氨酸、穀氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的總含量明顯高於洋豬，烹飪調出的湯汁濃郁，口留餘香，對人體有著較大的輔助功能...
大河烏豬是如何來的？
大河烏豬是在原大河豬（大河豬是列入國家級豬品種資源保護名錄的優良地方豬種，因原產於雲南省富源縣大河、營上一帶而得名，具有肉質優良、適宜加工優質雲腿、毛色火紅、耐粗飼料等特點，屬烏金豬的優秀型別）的基礎上，利用現代遺傳育種理論和技術，經過多代...
我想開個養豬場，不知道豬仔哪裡有賣的，還有還想留種母豬，有人說本地豬好，怎樣分別本地豬，和雜交豬
雜交豬很少 以現在情況來說 基本就是沒有雜交豬 如過你要買豬 可已透過豬販子 豬場 不知道你們那邊有豬市沒有 豬市賣豬的多 挑選仔豬 這可就要看你對豬的認識了 仔豬挑好 如母豬未去勢 等先天條件好 那麼就可以做後備母豬了 如果你要購選豬場的...
誰知道小香豬怎麼養...
香豬原產地為我國廣西、貴州省山區，中心產區在貴州省從江縣，屬微型豬種，其肉嫩味香，無羶無腥，故名香豬，是一個生產優質豬肉的良種，小香豬與其他豬種不同，它是在特定自然環境和農牧業水平較低的環境中，經過長期近親交配繁殖選育而成的，外觀特點是短、...
烏金豬與藏香豬區別
雲南博根生態園作為烏金豬保護繁殖基地，享有高原得天獨厚的自然條件的區位優勢，傳承零新增、自然生長、粗糧慢養、回味80年代本土黑豬的記憶，讓你吃出城市裡漸行漸遠的年味...
黑豬一般分為幾種
遼寧黑豬分為丹東黑豬、復縣黑豬、昌圖黑豬和南臺黑豬4個類群，其中丹東黑豬類群最多，約佔整個遼寧黑豬一嘉興黑豬是我國著名的優良地方品種，屬太湖豬的一個主要類群，素以產仔多、性成熟早、耐粗飼、適應性強、肉質好、雜交效果明顯而著稱...
中國本土八大豬種有哪些
1、互助八眉豬 ［青海海東互助土族自治縣］地域範圍北緯36°30-37°09、東經101°46-1 02°45之間，海拔 2000米以上的地區，即塑山以東，大阪山以南和塘川、哈拉直溝、川水流域以北地區19個鄉鎮（高寨、紅崖子溝、哈拉直溝、塘...