湖北的蒸菜有那三樣啊?
蒸白丸的製法：將黃鯰茸放入缽內，加雞蛋液、精鹽、味精、紹酒、薑末、蔥花、五香粉、胡椒粉、溼澱粉，邊攪邊加清水，打上勁，再加似綠豆大的豬瘦肉丁、似黃豆大的熟豬肥肉丁和荸薺丁，一起攪勻，擠成丸子60個，逐個放入墊有紗布的細格籠屜內，用大火沸水鍋...
天門張港鎮有什麼特色好吃的呢?
天門捆蹄的做法：往瓦缽內倒入滷水，加上清水1500克，用中火燒沸後，放入捆蹄，改用微火煮一小時後取出，再用鋼針在豬腳皮上下戳進小孔，放進瓦缽裡，再用微火煮一小時，取出晾冷後，解去繩子、竹板和紗布，用芝麻油塗抹豬腳皮面...
曬紅薯幹為什麼要三曬三蒸?
古法三蒸三曬的地瓜幹由於工序太過於繁瑣（是普通地瓜乾的3倍），佔用時間太大，在農村一般各家都做很少，多數也就做些用來招待親戚朋友，這種地瓜幹必須用紅心地瓜幹，蒸出曬乾後“香糯、軟甜”，更是經過高溫蒸氣使地瓜糖分充分糖化，而更有營養更好吃...
風光優美的天門市，有哪些地方美食值得品嚐？
花椰菜，義河蚶，天門鍋盔，麻洋糖心皮蛋，天門三蒸，佛祖山粉蒸鰍魚，幹驛炮蒸鱔魚，天門捆蹄，捆蹄，天門蒸菜，天門傳統黃譚米粉天門蒸菜，天門蒸包子，蔣菜乾子，佛祖山粉蒸鰍魚這幾道美食都特別的好吃，而且遊客去了也特別值得一嘗，口感也是非常好的，而...