匿名使用者 2021-08-26

響水大米是很知名的一款東北大米，產自黑龍江省牡丹江市，也是當地的特產。我就非常喜歡吃，正宗的響水大米吃起來又香又甜特別的香。其實好吃的東北大米還有很多，不只這一種，我家經常吃的幾種東北大米就非常不錯，下面一同分享給大家，希望有一款會適合你。

它是產自三大黑土地之一的五常市，五常的地理優勢、泉水灌溉以及日照都為水稻的成長提供著足夠的養分，因此它具有豐富的營養物質，而採用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化學肥料，更加保障了大米的品質，所以至今它的地位都是不可動搖的▪

它採用古法種植，全程人工插秩、除草、收割，保證0化肥、0農藥、0汙染，吃起來很安全。這樣生產出來的大米也是顆顆精良，晶瑩剔透，蒸出的米飯香氣四溢，軟糯香甜，清香適口，讓人吃完唇齒留香，回味無窮。

其又被稱之為響水大米，其中礦物質和微量元素的含量非常豐富，又得鏡泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的顆粒飽滿，粒青如玉，在蒸煮時香氣撲鼻，米飯油亮，香味悠長，口感軟糯且有彈性，令人回味無窮，冷飯也不回生。

九豹頗及生1231 推薦於2016-12-01

響水大米是以產地響水村命名，產地黑龍江寧安市響水村一帶是熔岩臺地。響水大米產於黑龍江省鏡泊湖濱，是黑龍江省著名特產。顆粒豐滿，質地堅硬，色澤青白透明，煮熟後粒如注油，香味濃郁。

響水大米之所以風味獨特，與它生長的環境有直接關係。由於遠古地殼運動，融融岩漿在響水一帶凝成了整塊石板，年久風化，成為滿布孔隙的玄武岩。響水稻田就種植在離岩石表層上0。33m左右厚的積土上，水稻藉助岩石的熱反射和滲水作用，稻田的水溫高，早晚溫差大，灌排迅速，便於曬田。這便是響水大米長得實、熟得快、養分足的奧秘所在。響水大米為唐朝以來歷代貢米，當今仍為國宴專用米，素有“中國米王”之美譽。新中國成立後，國家撥鉅款修築灌區，擴大種植面積，改進種植技術，提高了單位面積產量。響水大米不斷飲譽國內外。響水大米連續三屆獲中國農業博覽會金獎，得到國家綠色食品認證，“響水牌”商標被評為黑龍江省馳名商標。

撲街書童 2011-05-27

名聞中外的響水大米出產於黑龍江省寧安市渤海鎮，渤海鎮位於國家級名勝旅遊區——鏡泊湖、火山口地下森林、渤海風情園的旅遊金三角地區，是著名的“魚米之鄉”，歷史上素有“塞北江南”的美譽。