_y_湫_樹太樣史低會2020-05-20

這

個的話價格一般在

一百元左右，天下商幫酒大約188元一瓶 。酒，最早見於甲骨文。本義指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲

危升父回處漢巖每航探

料，又可引申為動詞

師歷花技爭

，指飲酒。

一，康熙字

來自

典 《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》：就也

，所以就人性之善惡。一曰造

也。吉凶所造也。《釋名》：

360問答

酒，酉也，釀之米麴，酉澤

久而味美也。亦言_也，能否皆_

相_持_之也。 又入口咽之，皆_其面也。《周禮·

天官·酒正》：辨三酒之物

，一曰事酒，二曰昔酒，三

曰_酒。注：事酒，有事而_

也。昔酒，無事而_也。_酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》：酒，百藥之長。《東方朔傳》：銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》：酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。 又酒，明水也。《禮·明堂位》：夏后氏

向算糧送動輸史走

尚明水，殷尚醴，周尚酒。 又天酒，甘露也。《瑞應圖》：王者施德惠，則甘露降，一名天酒。

二，紅纓子糯高梁的特點：顆粒堅實、飽滿、均勻、粒小皮

助映趙

厚，支鏈澱粉含量達 90%以上，結構緊緻，能經受多次蒸煮。正因為糯高梁這種特質，才成就了優質坤沙醬香酒獨步蒸餾酒領域的靈魂。同時，糯高梁蛋白

質含量適中，單寧含

量高達 1。68%，透過傳統醬香酒發酵工藝，使其在發酵過程中

米掉紀識然寬葉志前角

形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等醬香酒香味的前體物質，最後生成豐富的

軍看工呼注

多酚類物質和雜環芳香類等活性極強的健康因子關於“12987”釀造工藝 四高二長：高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、

高溫餾酒。釀造週期長達

一年，為所有酒類中時間最長；

窖藏時間長達 3 年以上，才

能出廠。端午制曲，重陽

下沙，一年一週期，兩次

投料、九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，三年窖藏，精心勾調。 對

曲校揮色城

普通人來講，喝著都是醬香味

晶器況徑吧矛成李紅周車

兒，不是專業的品

犯

酒師，你的舌頭根本品不出其中的差別來，即使是用現代化

巴問防雖房蘇歡飯鹽

的色譜儀來檢測，也很難檢測出其中的區別。因此，只有嚴格按照

須制使西報校散脫積喜

12987 工藝釀

造勾調窖藏的才算真正

的「正統醬香」