新買的燒烤食材要醃製?為什麼要醃製呢?買來的醃製好了?用什麼醃製好?謝謝!
- 2022-09-29
要醃製是為了充分入味,而且有保鮮的效果。燒烤的一般都是肉類已經動物內臟,可以以鹽為主,洋蔥,有必要時放辣椒。稍微加點蜂蜜或醋更入味。蔬菜的話,比如玉米,青椒,可以放少許鹽,另外附點老抽。
你-最-好買現-成的,自己弄的話切肉,醃製,穿串,太費事了
淘寶上有家唐僧燒烤,,他家有現-成的,工-具也齊-全-。
不醃製烤的時候沒味道,首先要鹽,可以撒點兒辣椒花椒生薑這些粉,料酒抹點兒
要,讓美昧的味道進入。
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