驢腰子和驢鞭燉湯的做法
- 2023-01-14
驢腰子和驢鞭燉湯的做法
1、驢腰洗淨,平切成兩片,去除油皮
來自
和腰臊,先反刀斜切,再直刀切成三刀一斷的眉
毛形,焯水待用。
2、黃瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散
360問答
,紅泡椒剁碎,待
用。
3、將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水澱粉倒
溶自記苦甲試紅別
入碗中,調和成汁。
4、用中等火力加熱油,
然後放入蔥花、薑片、
蒜碎和紅泡椒碎爆
香,再將火力調至最大
,隨後迅速下入準備好的腰
花,爆炒約1分鐘,然後放入準備
好的調味汁和黃瓜片
媽葉會維識境千但著願沒
,待湯汁收稠後裝盤即可。
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