初見不為所動，再見為之頃心。建盞遠看只如一個黑色的瓦片，但當你拿起建盞放在手中仔細賞玩，才會發現建盞真正的秘密。兔毫、油滴、鷓鴣斑、柿紅、芝麻釉，在一個小小的碗中能夠有如此五彩斑斕，絢爛奪目的色彩，猶如浩瀚宇宙，秒不可測。

柴燒建盞

建盞從來都是以釉色奪人。

尤其注入巖茶後，茶湯在盞中流動，與建盞的釉色斑紋遙相呼應，這才終於明白，為什麼這樣一個小碗，能夠引起宋代朝野上下的追捧，建盞與茶，是器與物的結合。

玩建盞的人都知道，玩盞要養盞。

人養器物，同時也是器物養人。建盞養久了，會越發溫潤古樸，沉穩深邃，更是會出現七彩寶光；而在養盞的過程中，人的內心也會變的格外平靜，猶如“出淤泥而不染，濯清漣而不妖。”與其說人養建盞，不如說人與建盞相互成就。

那麼關於建盞的保養，有哪些細節是需要注意的呢？

一、建盞是土與火的藝術，所以建盞窯後都會有落灰的現象，外加輸入途中會有灰塵，所以在用建盞飲茶前，需要用開水燙一下，或者在開水中煮上幾分鐘，有著麴黴、消毒、溫盞三大功效。

二、茶湯入盞之後，因為茶湯溫度高也沒辦法立即品嚐，不如如高腳杯飲紅酒那般，先拿起建盞晃動茶湯，使茶湯浸潤整個盞內。如此，不僅可以使盞養出均勻的色澤，而且可以欣賞到茶湯在盞中斑紋之神奇變化。

三、建盞飲完茶之後，用開水燙一下，然後正常去清洗乾淨即可。可以放在通風易幹之處，也可以用柔軟茶布擦拭乾淨。千萬不可以使用細砂布砂紙拋光布等擦拭建盞。這樣做會損傷盞的表面，使盞失去自然光澤、留下劃痕，從而對盞造成永久傷害。

四、如果想徹底清洗下建盞，可以用洗潔精、也可以用牙膏仔細清洗。

養盞的誤區

誤區一、建盞都能養出彩來

並不是所有釉色都能養出七彩光，比如採用氧化燒製的建盞，它容易形成玻化保護層，鏡面效果好，特別是兔毫，這種釉色基本是養不出七彩的效果的。

養出彩的建盞

誤區二、茶葉的選擇

用不同茶葉養盞速度也大不相同，據悉，巖茶就很適合養盞，因為武夷巖茶中的礦物質在經過高溫沖泡後，能與建盞釉表面的鐵起輕微的反應，經過一段時間就比較容易形成七彩光。而用綠茶，就很難養出彩

武夷巖茶

誤區三、茶葉和茶水可放在建盞裡過夜、或是把盞放在茶水中泡著，利於養盞。

“養盞”是心急不得的，不然的話就會事倍功半。把茶葉和茶水可放在建盞裡過夜、或者直接把盞放在茶水中一直泡著，這樣只會“傷害”了建盞。像這樣養盞日積月累下來，不僅盞釉面愈發乾澀，灰暗，晶體也逐漸暗淡。到最後，你只能到處去打聽如何清除建盞上的茶垢。

記得，每次用建盞喝完茶盞中不能剩茶水，相反要保持清潔才是養盞之法。

有的人養盞一週不到就能養出彩，有的人養了很久也不出彩。其實養盞的過程就是一個享受的過程，養出彩只是錦上添花，重要的是在飲茶過程中追求人與器物的融合，享受內心的安詳平靜，切不可執迷於一定要養出彩。