yongheng01 2020-05-23

首先最大的差別是香型不一樣，覓道是濃香型白酒在這一點就是很大的區別。香型不同，由於濃香型白酒在釀造上以小麥為主要原料，經過有“千年窖、萬年糟”之稱的混蒸續糟工藝製作。讓酒質無色透明、主體複合香氣，窖香濃郁，入口綿柔，清冽甘爽、回味悠長。而醬香型白酒在釀造上是以高粱為釀酒原料，用高溫製得的大麴經多次發酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優雅細膩、入口醇甜、綿柔，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，其“空杯留香持久”最是出名。