懂視生活 2022-12-21

1、現實中有不少人在煮飯時，都是憑靠感覺來加水的，實際上這樣容易出現誤差，畢竟不可能一個人每一次的感覺都會那麼準。煮米飯時大米和水的比例最好控制在1比1。2是最好的，喜歡軟糯口感的人，可以適當將比例新增到1比1。4。一般情況下，大米和水的比例低於1比1。2，米飯的口感會很聲音，高於這個值米飯就會變得軟爛。

2、綜上所述，煮米飯大米和水最佳比例為1比1。2到1比1。4之間。