為了她1級2017-02-07 回答

是的，但淡奶油有動物性和植物性兩種之分。

動物性淡奶油，又稱鮮奶油，英文名稱是“Cream”，來自於牛奶的提取。其脂肪含量為30~40%，是一種濃稠的、可流動的液體。製作點心時常用來打發成泡沫使用；但其儲存期較短，且必須冷藏儲存（不能冷凍儲存）這一點要注意。

植物性淡奶油又稱“人造奶油”，其主要成分為棕櫚油、玉米糖漿和其他一些氫化物。其口感與動物性淡奶油相比較相差甚遠，且含有“反式脂肪酸”，多食對人體不利。

一般家庭自制西式點心都用動物性淡奶油而不用植物性淡奶油。

——供您參考吧

夏目友人帳1級2017-02-07 回答

不是

nestle雀巢淡奶油

配料：鮮牛乳、乳脂、乳化劑（含大豆磷脂）、增稠劑。

淡奶油其實就跟牛奶差不多的，奶油不是你想象的蛋糕上的那種樣子，是液態的，需要打發的，用打蛋器就可以，不過手工打發就很難了，最好是電動的。打發以後就是固態的了。