好豆網2015-02-09

前言

材料

主料：龍鬚麵；

輔料：胡蘿蔔、香菇、娃娃菜、油鹽雞精、黑胡椒、醬油

簡單午餐，炒麵線

1

把胡蘿蔔和香菇切絲

2

娃娃菜也切小塊備用

3

我用的是龍鬚麵，這樣口感和麵線差不多。水裡放了少許要和油。

4

面煮熟後撈起，然後冷水衝下，為了防止結塊。

5

熱鍋加油！我油放稍微多一點，因為炒麵線的關係。油熱後依次放胡蘿蔔，香菇，娃娃菜進行翻炒。

6

加煮好的面翻炒，然後加入醬油少許，鹽和雞精。然後按個人口味散上黑胡椒翻炒。（我黑胡椒放得比較多，感覺非常好吃）

7

最後完成裝盤！好吃簡單的炒麵線完成。再加上一碗番茄蛋花湯，真是好吃又營養哦！