液態的軟脂酸溶於水嗎。
- 2022-10-26
硬脂酸和軟脂酸屬於飽和高階脂肪酸,常溫下呈固態。不溶於水。硬脂酸和氫氧化鈉反應生成硬脂酸鈉和水。
(相容原理可知極性分子溶於極性溶劑中……)有機物中有不少基團是憎水基,如:—so3(磺酸基)。分子外層的是疏水基,但它們是親油基……希望這些對你有幫助……
看起來你需要的是大量溶解。這兩種東西都不是水溶性的。用酒精先溶再稀釋就成了溶劑提煉的方法了,肯定不可以的。
一般實驗室環境下這樣的東西只能做成乳液。加入表面活性劑,然後攪拌或者超聲波乳化。但是你的種子能不能接受這樣的環境呢。