吳六2009.10.06 回答

羊肉絲炒雞蛋的做法，材料：羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。製作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，佐餐食用。功效：滋陰養血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏

教您雞蛋薯仔炒牛肉怎麼做，如何做雞蛋薯仔炒牛肉才好吃

1．薯仔去皮後切粒，放少許鹽入熱水中後，以中火把薯仔煮10分鐘，撈起留用。

2．牛肉切絲後泡少許鹽及胡椒粉，並以4湯匙牛油起鍋，用中火把牛肉炒至轉色。

3．接著可把薯仔粒加入鍋中與牛肉一同炒2分鐘，再加少許鹽及胡椒粉調味後即可上碟。最後加入雞蛋及灑上芫西碎即可。

海納百川無悔2009.10.06 回答

雞蛋薯仔炒牛肉：

教您雞蛋薯仔炒牛肉怎麼做，如何做雞蛋薯仔炒牛肉才好吃

1．薯仔去皮後切粒，放少許鹽入熱水中後，以中火把薯仔煮10分鐘，撈起留用。

2．牛肉切絲後泡少許鹽及胡椒粉，並以4湯匙牛油起鍋，用中火把牛肉炒至轉色。

3．接著可把薯仔粒加入鍋中與牛肉一同炒2分鐘，再加少許鹽及胡椒粉調味後即可上碟。最後加入雞蛋及灑上芫西碎即可。

海龍2009.10.06 回答

雞蛋能炒肉嗎？呵呵···沒有聽說過····

坐吃等死2009.10.06 回答

肉，最好是用裡脊肉，用甜麵醬炒熟裝盤。

雞蛋，先攤成薄餅，讓後切絲，放在肉上即可。

調料就不細說了，無非就那幾種。