y神級第六人 推薦於2018-01-30

紅曲黃酒不僅具備黃酒的特點，含有 18 種氨基酸、多種維生素及微量元素等營養成分，具有易消化、促食慾、美容抗衰老、舒筋活血、保護心臟等多種保健作用；還兼具紅曲黃酒特有的保健功能，含有紅曲代謝產生的具有降血壓、降血脂、降膽固醇、抗腫瘤等作用的生理活性成分，是預防心腦血管疾病的天然產品。

fulu399yan 2018-01-30

採用根黴白藥與紅曲釀製，由於酒中融入梅花香味，酒未近唇梅香來，令酒液品起來更加爽淨、悠長，現在內容科技公司的南宋御酒“藍橋風月”紅曲黃酒口味純正。

乍暖臾涼windy 2020-02-26

黃酒有兩個分類，紅曲黃酒和麥曲黃酒。麥曲黃酒最為常見，但紅曲黃酒更為健康。紅曲最早發現於中國，是一千多年來中國人經常用到的藥食兩用食材。具有消食暖胃降血脂等功效。明代李時珍在《本草綱目》中記載：紅曲出自《丹溪補遺》，具有消食活血、健脾暖胃；釀酒破血行藥勢，治打補損傷的功效。

邱海先生1314 2018-12-04

紅曲黃酒以浙江南部、福建省、江西東部和安徽南部部分割槽域為主釀造區域，其中以福建龍巖沉缸酒在全國最為著名。浙江義烏市丹溪酒業有限公司在2018年推出的丹溪1327系列是目前市場上最惹眼的紅曲酒，有著中國高階黃酒的稱號，也在2018年春糖上得到了與會企業、商家、媒體和消費者的一致認可。

地址：浙江省義烏市赤岸鎮丹溪路117號 義烏市丹溪酒業有限公司

北京營銷中心地址：北京市朝陽區惠河南街1100號丹溪文化

此外，丹溪酒業在京東商城和天貓商城都有廠家的旗艦店，線上線下價格一致。

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源起 醫宗大作，傳世691年

丹溪1327是紅曲黃酒，為中國元代大醫學家，滋陰學派創始人，一代醫宗朱丹溪先生在公元1327年始創，並將丹溪紅曲酒的製作方法與標準記載到他著名著作《丹溪補遺》中，至今已691年，歷經22代朱氏後人傳承。

健康 健康紅曲，享譽中外

明代李時珍在《本草綱目》中記載：紅曲出自《丹溪補遺》，具有消食活血、健脾暖胃；釀酒破血行藥勢，治打補損傷的功效。

近代，英國著名科學家、生物學家李約瑟在其《中國科學技術史》中明確記載：紅曲含有莫納可林K，是與諾伐他汀同樣的物質，有降低膽固醇合成及降血脂、降血壓功效，可降低普通人群冠心病與其它心腦血管疾病的發病率，即推薦用紅曲釀酒。

工藝 稀缺工藝，巔峰品質

丹溪1327紅曲黃酒釀造工藝非常稀缺：一年只釀一次酒，每年11月份，取冬水釀造紅曲酒，全程14道手工工序，純手工，零新增，歷時三個月方可釀造完成，此後需窖藏15年以上，原酒在壇內二次發酵。

品味 琥珀醇香，常飲健康

丹溪1327酒體顏色天然琥珀亮麗，具有口感醇香濃郁，微燻狀態快，醒酒快、多飲次日不難受的特點，長期飲用丹溪紅曲黃酒有益脾胃、消化系統，還能起到預防心腦血管疾病有重要作用，符合健康飲酒的新趨勢。

適飲 寒時溫飲，暑期冷飲

春夏秋以至7～15度酒溫為宜，冬天以38～40度酒溫為宜。

搭配 飲得美酒，吃得美味

宜配：海鮮、蔬菜