魚躍龍門2019.01.02 回答

步驟

1。油鍋熱後放入洋蔥

2。再放入白皮蝦

3。翻炒一會兒加入料酒

4。雞精

5。鹽

6。再放入切成段的小芹菜。炒香，就可以了。

幸福向前2017.03.11 回答

芹菜燒白蝦 材料海白蝦250克，芹菜200克，適量的薑片 做法 1、海白蝦洗淨放入鍋內。 2、加入適量的水、黃酒、薑片燜煮。 3、水開後放入適量的鹽及芹菜繼續煮開。 4、水開後即可。 醉拌小白蝦 材料主料小白蝦400克。 輔料胡蘿蔔5克，青紅辣椒3克。 調料精鹽10克，蠔油10克，黃酒10克，海鮮醬10克，味精5克，白糖5克，白酒10克，大蒜5克，生薑5克，小蔥5克。 做法 1、先將小白蝦撈出洗淨後用黃酒浸泡10分鐘。 2、將大蒜、生薑、小蔥、青紅辣椒、胡蘿蔔均切成丁，加入精鹽、蠔油、海鮮醬、味精、白糖、白酒調勻即成醉汁，然後將醉汁倒在小白蝦上拌勻即可上桌。收起