1。 是泡了一杯 茶“水”，沒喝或沒喝了。放了一夜。經過一夜後的第二天，杯中的水不能再喝。

2。 還是 晚上或下午泡的茶水，我喝光光了。水已喝光沒有。

但泡過一次的茶“葉”還在。這樣的茶葉經過一夜後，就不能再泡 飲用。

3。 為什麼 強調 隔“夜”？夜裡有什麼玄機？？ 是因為間隔時間 長嗎？

如果是間隔時間長的話。

我白天泡茶（綠茶我泡3次）的間隔 時間就挺長，基本是 上午1次 下午1次 晚上1次 每次泡時 茶都 涼了。

是不是也不能喝？也算是隔夜茶？？？？

是應該3次 連續的泡嗎？泡好喝完，馬上泡第2次，然後喝完。再立刻泡第3次？？？？？？？

不要 複製 的

教育達人小李 2019-08-11

隔夜茶指過夜的茶。

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。

茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶鹼在人體內積聚過多，致使神經功能失調。

茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎症。

擴充套件資料：

隔夜茶的益處

1、止血：隔夜茶中含有豐富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱，面板出血可用其洗浴。 2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。

3、固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能 消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

4、除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，經常用茶漱口可消除口臭。

5、止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。

6、防曬：面板被太陽曬

參考資料來源：百度百科-隔夜茶

jjz12920 推薦於2017-09-01

隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低，滋味變的平淡。另外，尤其夏季在高溫下，長時間放置，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不能飲用。

隔夜茶能不能喝，取於個人對“隔夜茶”的認識，一般來說，從營養或品嚐角度來說，無論那一類茶，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，但巳無營養和滋味可言，不宜再衝泡，諺語說：“茶可多飲，不可多泡”。

大周6555 2009-04-27

許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌症，其實這種說法是沒有科學根據的。

1。隔夜茶的概念很難區別－－－隔夜茶不會致癌

早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。

2。茶水放置時間長了，會發生一些什麼變化呢。。。。。怎樣飲茶最健康

研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。

3。 還有人推測，茶水放過夜後，會產生亞硝胺這種致癌物質－－－品茶品出健康來

首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中，如麵包、蔬菜，醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。

再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎麼還能稱得上是“萬物之靈”呢？

因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。茶可以說是百利而無一害。

另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚透過清除氧自由基，抑制脂質過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：

抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。

止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗浴。

明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。

生髮：用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。

防曬：面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對面板有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

使用隔夜茶，應以不變餿（變質）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。

隔夜茶還可使睫毛變長

通便：：清晨起床後，喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶、有通便、醒腦、減脂效果。

jing_ssy 2009-04-27

其實別這麼擔心啦，我知道比如普洱茶不管你說的哪種方式隔夜都沒問題的，再說了，商店裡那麼多茶飲料，那哪是隔夜啊，起碼也隔月了吧，大家不都喝得很放心嘛。其實影響不是很大了，只是溼潤的東西你放時間久了空氣裡有細菌塵埃那些落進去不好而已。吃的東西放久了都不好嘛對不。不用那麼緊張了，呵呵。

和之味茶雕 2009-05-06

隔夜茶在空氣中長時間暴露，多酚類物質被氧化形成較多的茶褐素，減緩新陳代謝；茶葉中營養物質豐富，容易滋生細菌，所以說不要喝隔夜茶。