匿名使用者 1級 2016-09-25 回答

食材 食譜熱量：465。3（大卡） 主料 玉米澱粉50克 麵粉80克 方法/步驟 將玉米澱粉和白糖倒入205克的鮮奶中拌勻，然後開小火煮到粘稠，如下圖 倒入容器中晾冷，然後放入冰箱冰凍半小時。 將麵粉，泡打粉和鹽倒入100克水裡充分攪拌均勻。 將冷凍好的鮮奶取出，切成條。 切好的條放入麵粉糊中掛糊，掛好糊後裹上面包糠。 將所有的鮮奶條都掛好糊並且裹上面包糠。 7 將油在鍋中熱到五分，放入鮮奶條，大火炸至兩面金黃

輕雲蔽月 1級 2016-09-25 回答

原料； 牛奶 ［半罐 ］ 椰汁 ［1罐］ 煉乳［2匙］ 粟米粉 ［5湯匙］ 糖［1匙］， 泡打粉少許 做法； ［1］將牛奶， 揶汁， 煉乳， 混和加熱攪勻， ［2］ 把粟米粉用水和開，倒入溫度在90度左右的方法［1］中混和繼續加熱，並迅速攪成濃稠。 ［3］ 將調製濃稠的糊倒進方型盤子裡待涼後等凝固後切成大小相等的長條。 ［若不好切可放冰箱裡凍硬再切］ ［4］ 包裹上威化紙，裹上脆皮糊［麵粉：生粉：泡打粉比例是 1：1：0。5加雞蛋1個，少許糖，用水和成濃稠的流汁狀。 ［5］ 放入6成熱的油溫的鍋裡炸制既可。