匿名使用者 1級 2018-08-26 回答

沙琪瑪是我們日常生活中大家都非常喜歡吃的，而且也非常的美味，但是大家又擔心沙琪瑪的熱量過高而導致發胖，因此大家都想知道沙琪瑪的熱量是多少，下面我們一起來了解一下。

一個50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡，而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡。因為沙琪瑪是油炸食品，且用糖熬漿使其粘合，其熱量不言而喻。沙琪瑪不宜常吃，容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發胖。如果特別喜歡吃，可以配點深色蔬菜一起吃。總的來說，沙琪瑪既是油炸食品，又是膨化食品，所以缺乏營養。建議大家少食用。

家庭自制沙琪瑪

材料：高筋麵粉200克 / 發酵粉 1小勺/ 雞蛋 3個/ 水 20cc左右/

糖水材料：砂糖 150克/ 麥芽糖 150克/蜂蜜15克 / 水 40cc 左右/

其他：葡萄乾等。

做法：

1。將麵粉、發酵粉、雞蛋加水混合攪拌，然後在案板上揉成麵糰，醒10分。撒上面粉防粘，用擀麵杖擀成麵皮，向中心折疊（折成4折）。用刀切成細麵條狀，再加麵粉將麵條播散，然後放入油鍋炸（中火）。建議多炸一會會更脆，炸好後撈起瀝油，待用。

2。將糖水材料放入鍋裡用中火熬，直至可以拉出絲來為止。

3。將炸好的麵條放入熬好的糖水裡攪拌，同時加入葡萄乾等。攪拌均勻之後，放入塗過油的盤子裡，用手壓緊壓平。完全冷卻後，切塊裝盤即可。

特點：

口感綿甜鬆軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化，味道香濃。

匿名使用者 1級 2018-08-26 回答

高呀，減肥期間還是不吃零食的好 吃些清淡的以及水果蔬菜