秋葵能和鴨子一起吃嗎
- 2022-03-23
秋葵可以和鴨子一起吃。需要提前準備的材料有:鴨心150g、生抽適量、調和油適量、元貞糖適量。
1、秋葵對半斜切。
2、鴨心洗淨,捏去血水。
3、熱鍋冷油。
4、加入鴨心炒變色。
5、同時加入適量的生抽和白糖。
6、炒之入味。
7、之後加入切好的秋葵。
8、加適量的水燜一會兒。
9、收汁後出鍋即可食用。
黃秋葵可以與老鴨一起煲湯喝,因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有補血補氣健脾養胃的功效,特別適合婦女老人滋補身體
秋葵熱量:37 大卡(100克可食部分)分類:蔬菜, 瓜果類秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。“植物偉哥”——肉絲炒黃秋葵的做法步驟1。 在切好的肉絲中加入鹽, 料酒, 生抽, 生粉和薑絲等調味料,攪拌均勻後醃製幾分鐘;2。 將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下;3。 將焯過的黃秋葵切成小段, 再將小米椒切成段備用;4。 將燒熱鍋, 加入適量的油, 下入醃好的肉絲翻炒;5。 翻炒到肉絲變色後加入黃秋葵;6。 一起翻炒幾下,加入鹽和胡椒粉調味料;7。 將它們翻炒均勻;8。 關火後盛入盤中。
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