豬腦髓能吃嗎
- 2022-04-19
可以吃的
豬腦富含蛋白質和脂肪,另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分。具有益腦髓、補虛勞、鎮驚安神的功效。
對神經衰弱、眩暈、耳鳴、腦震盪後遺症有一定食療效果。但由於豬腦,屬於膽固醇含量最高的食物之列,是豬肉膽固醇含量的30倍,對心血管健康欠佳的人群,故患有高血壓、冠心病、膽囊炎的中年人應慎食。
總結一下就是:
歸經]入腎經。
[功效]益虛勞.補骨髓,滋腎補腦。
[主治]頭暈,頭痛,目眩,風眩,腦鳴,偏正頭風,神經衰弱。 治手足皸裂出血,以酒化洗,並塗之。
[宜食]適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用; 適宜腦震盪後遺症、健忘者食用。
《別錄》:“主風眩、腦鳴。”《四川中藥志》:“補骨髓,益虛勞,治 神經衰弱,偏正頭風及老人頭眩。”
[忌食]高膽固醇血癥及冠心病患者忌食。
《隨息居飲食譜》:“多食損人,患筋軟、陽痿。”
[按語]民間有“吃腦補腦”之說,對體質衰弱之人的頭暈頭 痛,民間常用豬腦與天麻燉食。由於豬腦中含大量的膽固醇,每 100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克,為所有食物中膽固醇含 量最高者,因此,患有高脂血症,尤其是高膽固醇血癥以及冠心病 人,切勿多食。
青壯年男子亦不宜食用。 大補的東西
1、維持家中的空氣流通:
若家有冷氣,維持房間溫度於25——27℃之間。可將幼兒置於冷氣房中或以電扇繞轉著吹,使體溫慢慢地下降,如此幼兒也會感覺舒適些。但如果其四肢冰涼又猛打寒顫,則表示需要溫熱,所以要外加毛毯覆蓋。
2、脫掉過多的衣物:
如果寶寶四肢及手腳溫熱且全身出汗,表示需要散熱,可以少穿點衣物。
3、溫水拭浴:
將寶寶身上衣物解開,用溫水(37℃)毛巾全身上下搓揉,如此可使寶寶面板的血管擴張將體氣散出,另外水氣由體表蒸發時,也會吸收體熱。
4、睡冰枕:
有助於散熱,但對較小的幼兒並不建議,因幼兒不易轉動身體,冰枕易造成區域性過冷或致體溫過低。使用退熱貼也可以,退熱貼的膠狀物質中的水份汽化時可以將熱量帶走,不會出現過分冷卻的情況。
5、多喝水:
以助發汗,並防脫水。水有調節溫度的功能,可使體溫下降及補充寶寶體內的失水。
6、使用退燒藥:
當嬰幼兒中心溫度(肛溫或耳溫)超過38。5℃時,可以適度的使用退燒藥水或栓劑。
發燒,最好是找醫生。但有時因不方便可先在家退燒。
一般體溫在38以下,可不必退燒。
退燒的方法:
1、服用退燒藥物是最常用的方法,一般用臣功再欣就行,發燒較嚴重時可用福美松等藥,但不能常用。小兒最好不要用阿斯匹林。
2、使用“解熱栓”。
3、物理降溫,一般僅用於緊急退燒。用溼毛巾(或酒精棉,慎用)擦孩子額、頸及胸部等處。
上一篇:照燒三文魚怎麼做?
下一篇:天鵝蛋能和香菇一起燉嘛