今朝有酒 1級 2020-05-03 回答

炒米有熱量，能量（千卡）374。

炒米是蒙古族人的主食，在蒙古語中，炒米被稱作“胡列補達”，用糜子經過蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民們不可一日無茶，也不可一日無米。因為炒米是他們的傳統食品，在蒙古族家庭中，無論男女老少，都喜歡吃炒米。

吃的時候，米飯放在碗裡，用奶茶煮至軟，與奶製品混合，或與白奶油和糖混合，或用鮮奶煮成食用炒飯和牛奶粥，或煮成炒飯粥食用。

擴充套件資料：

炒米食材特點

炒飯是將小米炒飯後的穀殼磨碎而成的米粒。其加工方法是將純麻小米浸泡在水中，在鍋中蒸熟，然後在煎鍋中煮熟，冷卻後去殼。加工後的炒飯，黃而不焦，米硬而不硬，晶瑩剔透，用奶茶沖泡而成，色澤鮮香，酥脆可口。

薄荷皮表層的水溶性維生素浸泡後滲入米粒，增加了炒飯中維生素的含量。由於蒸煮和油炸後的快速冷卻和乾燥，糊化澱粉可以固定在原來的狀態，食用時只能泡在茶裡。炒飯耗水量低，耐貯性好。輕便，不易黴變變質，滿足田園生活的需要。

參考資料來源：

百度百科-炒米

張小馬 1級 2017-10-12 回答

這個很難說，米的熱量不高，就看你配菜是什麼了，肉類熱量就高些蔬菜熱量就低些，要是你不加配菜的話，比普通米飯熱量大概高15%左右！

純米的話300克大約在1800卡左右。

匿名使用者 1級 2019-07-03 回答

炒米有熱量，能量（千卡） 374。

炒米是蒙古族人的主食，在蒙古語中，炒米被稱作“胡列補達”，用糜子經過蒸、炒、碾等工序加工而成。在日常生活中，牧民們不可一日無茶，也不可一日無米。因為炒米是他們的傳統食品，在蒙古族家庭中，無論男女老少，都喜歡吃炒米。

吃時將米置於碗中，用奶茶泡至柔軟時，拌著奶食品吃，或者用白奶油加糖拌著吃，或者用鮮奶煮炒米奶粥吃，也可以煮炒米肉粥吃。也可以幹嚼著吃。

擴充套件資料：

食材特點：

炒米是由糜子米炒熟後碾去外殼而得的米粒。加工方法是將純淨的麻糜子，用水浸泡後，上鍋悶蒸，然後在炒鍋上炒熟，冷卻，去掉外殼。加工好的炒米，色黃而不焦，米堅而不硬，晶瑩明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。

由於經過水浸，使糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到米粒中，增加了炒米中維生素的含量。又由於蒸炒後迅速冷卻乾燥，使糊化後的澱粉固定在原有狀態，食用時只需以茶水浸泡即可。炒米食水量低，耐貯存。便攜帶，不易黴壞變質，適應牧區生活的需要。

參考資料來源：搜狗百科-炒米

匿名使用者 1級 2018-01-07 回答

炒米有熱量

營養成分表（每100克）

總卡路里：374大卡

脂肪總量：2。6克

鈉鹽：10。7毫克

碳水化合物總量：80。5克

膳食纖維：1克

蛋白質：8。1克

煙酸：0。7毫克

核黃素：0。04毫克

維生素B1：0。29毫克鈣：12毫克

鐵：14。3毫克

鎂：112毫克

磷：233毫克

鉀：252毫克

鈉：10。7毫克

鋅：1。89毫克

銅：0。45毫克

錳：0。63毫克

硒：5微克

炒米

炒米，蒙語叫做“蒙古勒巴達”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再對上酸奶和白糖等攪拌，解餓又解渴，清香爽口，是別具風味的傳統食品。炒米是大多數牧民的早飯，再配上加入酥油和少許青鹽的奶茶。牧民外出放牧，都隨身攜帶一小袋炒米。到了中午，煮好奶茶，泡上炒米，邊吃邊喝，十分方便。

匿名使用者 1級 2007-09-20 回答

當然還有，主食都有熱量啊，不管用何種烹飪方式，建議少吃，因為炒米要放油的，建議多吃蔬菜，主食以蒸煮的為主