竹筒粽子的具體做法?以及用料?
- 2022-05-12
原料:
江米、棗、花生。
做法:
1、先要把江米泡泡;
2、把米、棗、花生等混合;
3、把混合物放到竹筒裡面 然後紮緊竹筒;
4、放鍋裡煮 半個小時-40分鐘;
5、出鍋。
竹筒飯製作方法有二:一、將米淘洗乾淨,浸泡半個小時以上,再放入竹筒內,用葉片和棕葉封紮緊口子,放入鍋內加水煮熟。米煮為飯後,有的就直接剖開竹筒吃飯。二、將米裝入竹筒,加入適量泉水,用葉子封口紮緊,將竹節朝下、口朝上,立於熊熊烈火中燒。待聞到米飯香味之時,即可剖竹吃飯。竹筒飯色澤新綠,味道馨香。
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