章魚燒193 2018-04-24

材料

豬蹄：600克；冬瓜： 1000克； 枸杞子： 少許；食鹽：適量； 花椒：適量； 姜：1小塊；

冬瓜豬蹄湯的做法

1、買回約600克豬蹄，出水並清洗乾淨

2、冬瓜約1000克，削皮洗淨，切方塊，待用

3、把豬蹄放砂鍋裡，加入適量的水，加幾顆花椒（也可加胡椒，但比較燥熱）和一小塊生薑，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時

4、最後加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了，600克豬蹄，出水並清洗乾淨，冬瓜約1000克，削皮洗淨，切方塊，待用把豬蹄放砂鍋裡，加入適量的水，加幾顆花椒（也可加胡椒，但比較燥熱）和一小塊生薑，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時

最後加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了。

長袖拂愁 2016-11-28

材料

豬蹄：600克；冬瓜： 1000克； 枸杞子： 少許；食鹽：適量； 花椒：適量； 姜：1小塊；

冬瓜豬蹄湯的做法

1、買回約600克豬蹄，出水並清洗乾淨

2、冬瓜約1000克，削皮洗淨，切方塊，待用

3、把豬蹄放砂鍋裡，加入適量的水，加幾顆花椒（也可加胡椒，但比較燥熱）和一小塊生薑，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時

4、最後加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了，600克豬蹄，出水並清洗乾淨，冬瓜約1000克，削皮洗淨，切方塊，待用把豬蹄放砂鍋裡，加入適量的水，加幾顆花椒（也可加胡椒，但比較燥熱）和一小塊生薑，大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時

最後加入冬瓜和適量的鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了。

林夕的微笑8 推薦於2017-12-15

材料

主料：豬蹄500g、冬瓜200g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、番茄適量、姜適量

冬瓜燉豬蹄

1

準備好所有材料

2

豬蹄焯水放入鍋中，加入適量水開始燉

3

一直燉到湯汁變白

4

放入其他材料

5

再次燉好

6

最後放入調料調味即可

小貼士

豬蹄先焯水