竹子2011.03.26 回答

【論道】論道成品顆粒飽滿，均勻，弧形完美，色澤嫩綠，湯色嫩綠鮮亮，帶有淡淡的天然蘭花香，為峨眉山高山茶區之特定區域所產鮮嫩茶芽精製，再經精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，此乃茶中珍品，因產量有限，故極其珍罕。【靜心】扁平光滑秀麗，翠綠油潤，慄香持久，翠綠明亮，鮮醇爽口。獨芽率90%。為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製後精選而成，細細體味， 唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。【品味】為峨眉山高山茶區所產鮮嫩茶芽精製而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。

花韻＆馨盈2011.03.26 回答

竹葉青茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。

1。嫩度

嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。

2。條索

條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。

3。色澤

茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。

4。整碎

整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。

5。淨度

看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。