匿名使用者2015.05.06 回答

菜系及功效：家常菜譜 老人食譜健脾開胃食譜 貧血食譜 骨質疏鬆食譜

口味：鹹鮮味      工藝：炒

青椒豆腐絲的製作材料：

主料：青椒250克，油皮400克

調料：鹽3克，香油2克，味精2克

教您青椒豆腐絲怎麼做，如何做青椒豆腐絲才好吃

1。 將青椒去蒂，去籽，洗淨，然後切成細絲；

2。 豆腐皮洗淨，切成細絲；

3。 將做好的青椒絲、豆腐皮絲分別放入沸水中焯一下後撈出；

4。 瀝乾水分後倒入盆裡，加入適量香油、鹽、味精拌勻盛盤即可。

青椒豆腐絲的製作要訣：

1。 豆腐皮由黃豆製成，含有豐富的植物性蛋白質，營養豐富。

2。 豆腐皮不宜儲存，不要放在日光直射及高溫潮溼的地方。