匿名使用者2013.06.10 回答

炸豆腐乾。皮凍。小炒肉（蒜黃炒肉）。各種熟肉。

匿名使用者2013.06.17 回答

水煮花生，如果湯中放入料，這花生也是別有味道。其他類似的冷盤，十個、八個的，很容易整。例如：把芹菜段切，過水熟，撈起涼調。蓮藕切薄片，也可以這樣弄。菠菜、大白菜，微煮，撈起，涼調。豆腐乾，切細段，涼調。豆腐，直接切片、切條，可以涼調。家中備些熟肉，火腿，燻肉等，搭配涼調。即可搞定混打冷盤。