好豆網2014-11-11

前言

適合早餐食用的羊肉蛋卷，營養豐富，口味獨特，很好吃

材料

主料：雞蛋2個、嫩筍60g、羊肉150g、火龍果60g；

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、洋蔥適量

羊肉鮮筍蛋卷

1

將羊肉加入鹽，胡椒粉拌勻，熱鍋放入油，放入洋蔥爆香

2

放入羊肉炒熟盛出

3

將嫩筍切條入鍋炒3分鐘盛出

4

將雞蛋入鍋，煎雞蛋餅

5

煎好放入盤中，加入炒好的羊肉，嫩筍

6

捲起來，放入幾片火龍果裝飾即可

小貼士

也可以加入其他的配料，更好吃