小魚遊戲攻略 2020-02-19

主料：麵粉500克

輔料：食用油適量

1、用溫水把麵粉磨成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒一會兒，就不會有擦過的顆粒的感覺，只要光滑不動就行了

2、醒發好的麵糰揉成長條，再切成小塊，此時要將蒸鍋裡放水，擀餅的同時燒開水

3、將切好的小麵糰按壓一下，在其中一部分表面刷上一層食用油

4、將刷好油的一面與另外的麵糰這樣疊放在一起

5、用擀麵杖擀成薄薄的餅，待鍋內水開後將餅放入，蓋上蓋子，小火蒸著，這樣依次順序全部放好後調大火再蒸5分鐘，關火，燜3分鐘（蒸嗯餅多要適當延長蒸的時間）

6、起鍋後將餅分層取出，吃的時候還可以再揭開一層，也就是當時疊放在一起的兩個麵糰會分成兩張薄餅，吃的時候捲上自己喜歡的菜和肉，成品圖裡有我今天搭配的土豆絲，豆芽和京醬肉絲卷的