鴿子可以和豬肋排一起煮湯嗎?

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2022-09-07

鴿子可以和豬肋排一起煮湯嗎?匿名使用者2017.09.04 回答

可以的,兩者不衝突

材料

鴿子一隻,香菇三朵,枸杞一把,大棗兩個,西洋參十片,姜,鹽,料酒

做法

1。把鴿子洗淨切成塊(不切整隻燉也可以)

2。鍋中添水,大火燒開,將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出

3。將焯好的鴿子放入沙鍋中,把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一併放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可

4。盛出,味美鮮香的鴿子湯就做好了

Top