愚幼杉58 2020-12-11

降血糖、降血脂、抑菌。雪蓮果和火龍果一樣，屬於寒性食物，適合體質熱性的人群，對於熱結所導致的便秘有很好的功效。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質，特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。現代研究證實，雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性，對多種慢性疾病有一定緩解作用。但雪蓮果性大寒、體質偏寒、腸胃不好者慎用。如果體質發生變化或體內熱已經散發掉，就要減量或者不宜長期服用。雪蓮果氣香味微甘，即可做為蔬菜食用，也可做為水果生吃。雪蓮果含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、視黃醇、尼克酸，還含有鈣、鉀、磷、鈉、等多種礦物質及多種維生素。雪蓮果作為水果生食，可以達到滋養陰液、開胃生津、潤腸排毒、清熱通便、輕身減肥的作用。