向天再借一把刀 2021-02-23

臘腸裡有酒精。因為臘腸在製作過程中會放酒。臘腸在製作的時候，為了增加口感和抑制細菌滋生，會加些高度數的白酒。若是聞到了臘腸有酒味，是正常現象。吃了臘腸後也儘量不要做喝酒後不能做的事情，如駕車，被查到後也會被認為酒駕。臘腸是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。

2088善心 2021-02-23

香腸不含酒精

香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。

小胖子兒老姑 2021-02-23

香腸還是含有酒精的，就算是料酒 ，裡面的酒精度數再少也是有的。

1314520xianxia 2021-02-23

孕婦是不建議吃有酒的香腸的，因為裡面有酒精的成份，喝過之後可能會影響到胎兒的發育，所以要謹慎食用。在孕期要多攝入優質的蛋白，如大豆、牛奶、瘦肉、雞蛋等，不建議吃一些不易消化或生冷的食物。孕早期要多注意休息，保持輕鬆愉快的心情，不能劇烈的運動。懷孕到達孕晚期的時候，可以增加一些適當的運動，對於順產有一定的幫助。整個孕期要保持良好的心態，有助於胎兒的發育。

網友3619648 2021-02-23

香腸裡面不可能含酒精即使是做香腸的時候放酒了，做好之後酒精也就揮發了。