匿名使用者2017.04.17 回答

青絲肉鄉

匿名2017.04.16 回答

泡椒炒肉絲的做法詳細介紹

菜系及功效：

家常菜譜

泡椒炒肉絲的製作材料：

主料：

泡辣椒，泡嫩姜， 瘦肉，生粉，食用純鹼，油，糖，鹽，味精

教您泡椒炒肉絲怎麼做，如何做泡椒炒肉絲才好吃先將瘦肉切絲，加少許純鹼醃10分鐘，洗淨瀝乾後，放油、生粉、鹽、味精調味。泡辣椒、薑切片備用。放油起鍋，把醃好的肉絲炒香，盛在盤子備用。放泡姜、辣椒進鍋炒，加糖調味，最後跟肉絲拌在一起即可。