匿名使用者2022.08.21 回答

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荷蘭豬的肉質比較緊，我養過一隻一年多了，很肥，但是生病，沒辦法就把它殺了，，我們是拿來紅燒的，有點肥得流油，口感還是可以的，荷蘭豬肉細嫩、味美、可口。它的肉富含17種人體所需的氨基酸，並含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷及各種維生素。更出奇的是含有抗癌元素鋅和硒。是一種理想的營養、滋補、保健品。

正因為荷蘭豬肉營養豐富，所以用它加工的“烤全豬”早已流行於歐美。“烤全豬”在港、澳、臺、瓊、閩、粵等地，每盤售價都在200～300元之間，大有供不應求之勢。希望你能採納我的。