怎麼做一些開胃的菜?
- 2022-09-28
一道最簡單的開胃菜,微波酸辣苞菜。苞菜也叫圓白菜、捲心菜或高麗菜,它的價錢便宜,味道可口,營養豐富,屬於價效比相當高的一種家常蔬菜了。苞菜的做法很多,我們今天來試試用微波爐做酸辣苞菜吧。別看這道微波酸辣苞菜做法簡單,吃起來卻能讓你停不下筷子呢。
微波酸辣苞菜材料:苞菜、老乾媽油辣椒、生抽、醋
微波酸辣苞菜做法:
1、苞菜洗淨控水後,用手撕成大片,用手撕的苞菜比刀切的更入味。
2、取一個微波爐可用的盤子,放入苞菜,蓋上微波爐可用的保鮮膜,用牙籤刺幾個小洞,然後放進微波爐用高火兩分鐘。
3、取出後拌上老乾媽油辣椒,再根據口味倒適量生抽和醋,拌勻,不用保鮮膜,再放進微波爐用高火一分鐘,取出即是一道酸辣可口的微波酸辣苞菜了。
小貼士:
1、老乾媽油辣椒裡已經有鹹味,所以可以不用再放鹽了,你可以根據個從口味調整鹽味。
2、根據自家微波爐的功率適當調整時間。
3、苞菜能提高人體免疫力,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,所以多吃苞菜有益健康。