流水年長2018.08.14 回答

步驟

1。白蘿蔔就切條

2。用鹽醃2小時

3。擠擠水涼半天

4。放在容器裡

5。倒醬油

6。再到白酒

7。放花椒

8。去薑片放在容器裡

9。蓋蓋醃2天

10。就可以撈出來吃了

溫柔的霸道2018.01.28 回答

醬燜蘿蔔

主料：蘿蔔1個；

輔料：大蒜適量、生薑適量、油適量、鹽適量、雞精適量；

做法：

1、蘿蔔切滾刀塊備用；

2、姜蒜切末；

3、鍋中油燒熱，倒入蘿蔔翻炒；

4、待蘿蔔邊緣微黃時倒入水沒過蘿蔔，蓋上鍋蓋；

5、鍋中水還剩一半時，加入鹽和醬油，繼續蓋蓋燜制；

6、水份差不多收干時，放入姜蒜末，雞精，剩出裝盤。