做洋糕可以放鹽嗎
- 2022-11-16
鹹味的洋糕餅
昨晚調的麵粉糊(加了發酵粉)放冰箱裡過一夜,早上加了一個鴨蛋再攪拌均勻
我喜歡鹹的加了鹽,如你喜歡甜的,加紅糖
平底鍋加熱,四周都抹上油,弄一勺麵粉糊倒入平底鍋中
快速轉動平底鍋,轉成圓形煎一會,然後上下襬動鍋,餅會動不會沾鍋底
煎了一個鍋又擦點油
翻過來煎另一面
一共12個
裡面可以包些自己喜歡吃的東西,如生菜,火腿腸,油條,豆瓣醬,肉片什麼的,依個人喜好
早上的我沒包,孩子爸不喜歡,就單吃
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