好豆網2015-11-05

前言

紅薯生食脆甜，可代替水果；熟

食原詩先

食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜

來自

。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。紅薯有抗癌

達相營零案農

作用，紅薯中高含量的膳食

纖維有促進胃腸蠕

動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。今天圓點

節調

媽做的紅薯球是孩子喜歡的油炸甜品哦……孩子雖然很喜歡吃，但是不能給孩子常吃

油炸的，只能當作偶爾給孩

子們獎勵的食品。今天

圓點看到這盤薯球，一下子就消滅

光光啦……

材料

主料：紅薯300g；

輔料：糯米粉1

360問答

50g、白糖40g

炸紅

薯球

1

紅薯切片 放在蒸鍋上蒸20分鐘 也可以隔水煤氣蒸。只要

食極正解

蒸軟就可以了。

2

趁紅

薯熱的時候 把它們倒入糯米分鐘 加

入白糖攪拌起來

3

用擀麵杖的一頭 碾壓紅薯

打省十

讓紅薯和糯米粉粘合起來

4

然後收上套個保鮮膜袋子或者一

法素編密

次性手套 把它們捏成團，揉均勻，

5

去一塊麵

團揉圓形

6

以此類推，把所有的麵糰揉

完

7

準備一個小鍋，為了

聽電方合雷時事它誰快極

省油。鍋內加油燒熱，把紅薯球放進去 開小火 用筷子反覆擺動圓子

8

圓子煎至金黃色 就撈起來

9

擺盤 開吃

小貼士

可以把紅薯換成土豆或者紫薯