張張大笑 2021-04-12

所有材料都加入鍋內，大火燒開轉小火熬煮，待薏米開花，加入大棗在煮10分鐘即可，放涼儲存。夏天可冷飲，冬天可熱飲，飲用時，可加入蜂蜜。涼水下鍋，加胡蘿蔔玉米煮開，然後放豬筒骨，煮15分鐘，轉小火煮煲50分鐘，然後加入山藥煲15分鐘，這樣山藥不會煮爛了加點鹽調味就可以，營養健康！如果喜歡湯比較清爽的，煮半小時，至山藥、玉米熟透後即可起鍋。如果喜歡吃濃湯的，可以多煮一會，讓山藥溶化一些在湯裡，湯就比較濃，也能呈現乳白色。

加入切成滾刀塊的山藥，繼續小火慢燉。薏米其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。山藥有脾胃之功效，燕麥能益脾養心、斂汗。待水煮開後，就可以把排骨夾起或撈起，瀝乾水分，把鍋內的水倒掉。煮的過程中，要把鍋蓋稍稍傾斜點，讓湯鍋有透氣的空間。

放入山藥，再開大火，湯燒開後，，加鹽，再用小火燉半小時至排骨酥爛。調好味最後加入青菜碎，青菜變色加幾滴香油，撒上雞精關火撒上蔥花，出鍋，這道素湯就做好了，希望大家喜歡！山藥400g，薏米（洋薏仁）100g，洋蔥1個，紅蘿蔔1根，去骨雞腿排2片，大蝦仁12只，高湯500c。c，水500c。c，姜泥1/2茶匙，鹽適量，白醋1茶匙，白胡椒適量。鮮藕和山藥要一小時後再放入，不然熬完就找不著他們了。加入後轉小火，再熬60分鐘。

排骨湯煲山藥可以連同排骨一起上桌。雞湯煲山藥，直接上清湯，雞肉可以用做其他菜的烹製。出鍋前提前幾分鐘放入適量的鹽，最後放入調味料調味，即可出鍋。

姚寶貝hy 2021-04-12

薏仁山藥湯做法很簡單的 ，首先要把薏仁浸泡一小時，然後把它和山藥一起放到鍋裡大火燒開 ，燒開後再加點肉末進去煮開就可以了 。

牽手陽光898 2021-04-12

1。先把瘦肉、薏米、山藥、芡實、蓮子、陳皮準備好，2。瘦肉冷水下鍋，放一點白酒去腥，洗乾淨備用。3。砂鍋放入所有食材。4。加進足量的清水，先大火燒開，然後轉小火燉一個小時以上5。燉好放進鹽跟胡椒粉調味。

網友717a234 2021-04-12

1、薏仁洗淨，放入冷水中浸泡約5小時，撈出備用。2、取一湯鍋，倒入薏仁和材料中的水，以中火煮開，蓋上鍋蓋改小火續煮約40分鐘。3、然後在鍋中加入白、紫山藥丁以小火煮約5分鐘，加入冰糖攪拌均勻煮約5分鐘至入味。4、熄火待鍋中甜湯冷卻後移入冰箱冷藏即可。