Who無理取鬧 2017-02-26

清蒸鴿子的做法步驟

1

鴿子洗淨，全身抹鹽，包括肚子裡。喜歡清單的就少抹，喜歡重口味的就多抹。醃製十五到三十分鐘。

2

醃製好後，放碗裡，加適量水。也可不加水。此加水步驟看你是不是想多留一些鴿子湯下麵下飯之類，我一般加小半碗水，如果水多就再適量加一些鹽。

3

然後倒兩勺米酒。放高壓鍋裡隔水蒸十五分鐘即可。不用加蔥薑蒜，這樣蒸出來的鴿子非常美味，鮮甜。

淘桃曼 2021-04-09

用最簡單的材料做清蒸鴿子，營養又美味，4歲寶寶每次能吃一整隻

不語過n 2019-10-16